28 oktober 2008

Något att bita i...:)

Bara för det så fick jag en avancerad utmaning på utrikiska till och med. Få se om jag kan hålla tungan rätt i mun och fixar det innan House börjar!

“Instructions: Here’s a chance for a little interactivity for all the bloggers out there. Below is a list of 100 things that I think every good omnivore should have tried at least once in their life. The list includes fine food, strange food, everyday food and even some pretty bad food - but a good omnivore should really try it all. Don’t worry if you haven’t, mind you; neither have I, though I’ll be sure to work on it. Don’t worry if you don’t recognise everything in the hundred, either; Wikipedia has the answers.

Here’s what I want you to do:
1) Copy this list into your blog or journal, including these instructions.
2) Bold all the items you’ve eaten.
3) Cross out any items that you would never consider eating. (Kursivera om det inte gå att stryka)
4) Optional extra: Post a comment at http://www.verygoodtaste.co.uk/ linking to your results.

The VGT Omnivore’s Hundred:

1. Venison (rådjur)
2. Nettle tea (nässelte)
3. Huevos rancheros (ägg på mexikanskt ranchsätt?)
4. Steak tartare (råbiff)
5. Crocodile (krokodil)
6. Black pudding (blodpudding)
7. Cheese fondue (ostfondue)
8. Carp (karp)
9. Borscht (östeuropeisk rödbetssoppa)
10. Baba ghanoush (aubergineröra)
11. Calamari (bläckfisk)
12. Pho (vietnamesisk nudel- och biffsoppa)
13. PB&J sandwich (smörgås med jordnötssmör och sylt)
14. Aloo gobi (indisk potatisrätt som är gul till färgen)
15. Hot dog from a street cart (varmkorv från ett gatukök)
16. Epoisses (en specifik fransk ost)
17. Black truffle (svart tryffel)
18. Fruit wine made from something other than grapes (fruktvin gjort på något annat än druvor)
19. Steamed pork buns (en sorts dim sum, ungefär kinesisk kroppkaka)
20. Pistachio ice cream (pistagenötsglass)
21. Heirloom tomatoes (botaniska tomater?)
22. Fresh wild berries (vilda färska bär)
23. Foie gras (gåslever)
24. Rice and beans (ris och bönor)
25. Brawn, or head cheese (aladåb)
26. Raw Scotch Bonnet pepper (en tokstark peppar)
27. Dulce de leche (kokad kondenserad mjölk) (har haft en brasiliansk utbytesstudent boende hemma hos oss!)
28. Oysters (ostron)
29. Baklava (turkiskt bakverk)
30. Bagna cauda (italiensk sås med sardeller)
31. Wasabi peas (wasabiärtor)
32. Clam chowder in a sourdough bowl (musselsoppa i en skål av surdegsbröd)
33. Salted lassi (indisk yougurt- och vattendrink med kryddor)
34. Sauerkraut (surkål)
35. Root beer float (en variation på glass i läsk)
36. Cognac with a fat cigar
37. Clotted Creme tea (något form av smör som serveras till te?)
38. Vodka jelly/Jell-O (gelé med sprit)
39. Gumbo (amerikansk gryta med en redd buljong som grund)
40. Oxtail (oxsvans)
41. Curried Goat (brittisk getgryta)
42. Whole insects (hela insekter)
43. Phaal (en indisk curry)
44. Goat’s milk (getmjölk)
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more (whisky som kostar mer än 800 kronor)
46. Fugu (japansk blåsfisk som är dödlig om ej rätt tillagad)
47. Chicken tikka masala (indisk kycklingrätt)
48. Eel (ål)
49. Krispy Kreme original glazed doughnut (en donut från ett särskilt företag gjort på ett särskilt sätt)
50. Sea urchin (sjöborre)
51. Prickly pear (en sorts kaktus)( vi kallar det indisk fikon i Portugal)
52. Umeboshi (inlagt japanskt plommon)
53. Abalone (havsöra)
54. Paneer (en ost)
55. McDonald’s Big Mac Meal
56. Spaetzle (tysk pasta) (trodde det var nåt österrikiskt)
57. Dirty gin martini (olivspad istället för vermouth i drinken)
58. Beer above 8% ABV (öl som är starkare än 8 volym%)

59. Poutine (kanadensisk rätt med pommes frites ost och brunsås)
60. Carob chips (carob betyder johannesbrödsträd) (I portugal heter det Alfarroba)
61. S’mores (knäckebröd, choklad, marshmallow)
62. Sweetbreads (bräss)
63. Kaolin (en särskild sorts lera, ja lera)
64. Currywurst (en tysk korv med ketchup och kryddor)
65. Durian (en frukt)
66. Frogs’ legs (grodlår)
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake (donut, friterad åttastjärnig degkorv, langos, struva)
68. Haggis (mat kokad i fårmage. brittisk såklart)
69. Fried plantain (stekt kokbanan, alltså osöt banan)
70. Chitterlings, or andouillette
71. Gazpacho (kall grönsakssoppa) Mmmm, jättegott!!!
72. Caviar and blini (kaviar och blini)
73. Louche absinthe (absint med vatten och socker)
74. Gjetost, or brunost (mesost)
75. Roadkill (överkört djur)
76. Baijiu (kinesisk sprit gjort på durra med en alkoholhalt på 40-60 %)
77. Hostess Fruit Pie (fruktpaj av märket Hostess)
78. Snail (snigel)
79. Lapsang chousong (rökt svart te) Gott gott!
80. Bellini (drink med mousserande vin och persikopuré)
81. Tom yum (en thailändsk soppa)
82. Eggs benedict (engelsk muffin, ägg, hollandaisesås m.m.)
83. Pocky (choklad på kexpinne)
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant. (har ätit på en restuaring med tre stjärnor i Michelin Guide)
85. Kobe beef (ett särskilt japanskt kött)
86. Hare (hare)
87. Goulash (ungersk gryta)
88. Flowers (blommor)
89. Horse (häst)
90. Criollo chocolate (choklad gjord på den “finaste” chokladbönan criollo)
91. Spam (pressat konserverat kött)
92. Soft shell crab (mjukskalig krabba)
93. Rose harissa (nordafrikansk tomatsås med rosor)
94. Catfish (malfisk)
95. Mole poblano (mexikansk sås med massor av roliga kryddor)
96. Bagel and lox (bagel med gravad lax)
97. Lobster Thermidor (krabba med särskild fyllning)
98. Polenta (majsmjöl)
99. Jamaican Blue Mountain coffee (kaffe odlat i Blue Mountain på Jamaica)
100. Snake (orm)



Ojdå, jag hade visst en hel del kvar att pröva! Och klar blev jag i god tid till House! Skickar vidare den här utmaningen till Lina!

Ännu en utmaning

Eftersom ni, alla mina miljontals läsare och medbloggare, är så slöa med att skicka bloggutmaningar till mig, så gör jag återigen så att jag helt enkelt snor en rolig utmaning som jag läste på en blogg tillhörande en av mina nya "bloggy"-kontakter. Jag utmanar mig själv, alltså.


Var ligger din mobil när du sover?

På nattygsbordet eller på laddning i eluttaget till höger om balkongdörren.

Hur ofta ligger din mobil hemma utan batterier?
Aldrig.

Hur känns det när du inte har din mobil på dig?
Jag har den alltid med mig eftersom jag inbillar mig att om jag glömmer den så kommer någon att ringa och vilja erbjuda mig ett superbra jobb eller uppdrag. Svarar jag inte ringer de till nästa.

Får du någon gång höra att du är en mobilälskare?
Nää.

Hur många samtalsminuter har du ringt?
Inte många. Typ någon timme i månaden. Använder mest mobilen till sms och att ta emot samtal på.

Hur många mobiler har du haft det senaste året?
En.

Blir folk irriterade över att din mobil ständigt är med dig?
Nej. Jag stänger av den (med röstbrevlåda på givetvis!) för att den inte skall störa i onödan.

Vad står de i det 4e sms:et i din inkorg?
"Haha!! Ordförståelsen var skitenkel..." (från sonen T som gjorde högskoleprovet i lördags)

Vad står de i det senaste skickade sms:et?
"Varför svarar du inte i telefonen? Ring eller sms-a när du sett detta! Mamma" (till sonen T som sov borta över natten utan att göra upp några planer för när man kunde väntas höra av honom härnäst... skickat framåt middagen idag)

Vem är överst på listan över missade samtal?
Maken.

Vem är 6a på listan över mottagna samtal?
En elev på Kulturskolan, där jag vikarierar.

Vem är 2a på listan över uppringda nummer?
Eurovoice (röstbrevlådan)

Vad har du som bakgrundsbild?
En solig bild på två av mina barn på en uterestaurang i Stockholm.

Hur mkt batteri har du?
Ungefär 3/4-fullt

Vem är 8 på din kontaktlista?
En tandläkare som jag brukar göra julgodis ihop med.

Vem är den första på bokstaven “G” i din kontaktlista?
Gnosjö Service-Tryck (en jobbkontakt från i somras)

Vad heter din mobil, som bluethooth namn?
Evalution

Den bästa låten på din mobil?
Har bara The Real Group, de gör bara bra låtar! Telephone Talking är ringsignal.

Den sämsta låten på din mobil?
Se förra svaret

Den första bilden du ser när du går in på dina foton på mobilen?
En bild på sonen T's nya favvo-tröja (modell Pippi)

Hur mkt är klockan när du gör detta?
18:49


Nu skall jag i alla fall utmana någon annan, som kanske uppskattar lite pyssel ... varför inte Camilla?

22 oktober 2008

Valfri klädsel...

...då väljer sonen T svart kostym, vit skjorta och svart slips när han skall på begravning. Första gången utan familjen, första gången begravning av en jämnårig.

En 18-åring skall inte behöva vara med om det. Inte den dödas föräldrar och bröder heller.

Han säger inte så mycket, sonen T. Men när han väl gör det så skall man finnas till hands. Om det så gäller att prata om döden, människors fördomar eller varför jag inte har så mycket punkplattor bland mina gamla LP-skivor.

Har inte en aning om vad de andra i klassen valde att ha på sig. Har inte frågat. Troligen något annat än svart kostym och slips. Sonen T väljer själv. Det har han alltid gjort.

21 oktober 2008

Att vara stolt

I regel ses det inte som något eftersträvansvärt att vara stolt över något man gjort, kan eller klarat av. Inte heller över sina barn. I alla fall får man inte prata om att man är det.

Fast ibland blir man stolt på ett sätt som mer liknar ödmjuk förundran - ojdå, var det faktiskt jag som kunde detta, och det blev så fint... Eller när man plötsligt kommer på en problemlösning. Mer typ tacksam över att saker och ting fungerar och getterna är på plats i stallet, så att säga. (Att det inte fungerar alls i andra lägen kan man ju försöka tänka bort.)

Kanske har Mia Törnblom och hennes bok "Självkänsla nu" satt lite spår i alla fall. I den boken föreslår hon ju att man skall lista tre saker som har varit bra varje dag och tre saker man är tacksam för. Det kan vara helt olika saker, stora och små, som kanske bara betyder något för ens egen del. Man skall skriva ner det i en egen "bra-bok".

Idag är jag stolt över tre saker.

1) Jag lyckades fånga in och släppa ut en liten pilfink igår. Den hade förirrat sig in på vinden och flaxade mot fönstret som inte gick att öppna. Med hjälp av en hink och ett stort lock till en förvaringslåda gjorde jag som man gör med humlor, fast med glas och papper... Bar ner det skräckslaget trummande paketet en trappa och fick ut alltihopa på balkongen där den stackarn återvann friheten utan alltför stora men.

2) Efter mycket sökande fick jag tag i text och ackordanalys till en låt som en av sångeleverna vill sjunga. Hade ingen aning om vilken site man kunde hitta den på och alldeles ensam var jag, utan någon att fråga. Texten fanns på massor av sidor, men slutligen fann jag alltså även ackorden. Melodin plankade jag ner redan förra veckan, från Youtube. Det är jag också lite stolt över ...

3) Skolturnén igår - vi var ungefär 40 pers i ålder från 6 år och uppåt, 5 av oss vuxna och lärare. Det är ganska mycket prylar att hålla ordning på när man börjar kolla; alla instrument förstås, men också notställ, mikrofoner, alla noter och så elevernas personliga tillhörigheter, som cykelhjälmar och vantar. Allt flöt på så bra, ingen blev ledsen och "mina" barnkörer sjöng som om de aldrig hade gjort annat. Även kvällens föreställning inför ca 200 anhöriga och andra intresserade gick som på räls. Då är man stolt över att få vara med. Att vara en liten del av ett lärarteam som hjälps åt att få en stor skock elever att sträva åt samma håll och få det att låta riktigt bra. Och jobba ihop med sådana lärarproffs som dessutom har en god och hjärtlig kompisanda, det är värt mycket!

13 oktober 2008

I skymningen

Går man ut i den lilla lilla staden så är det nästan oundvikligt att på väg i något ärende passera det grå huset vid ån.

Skulle det vara kväll, så är en lykta med ett ljus tänd på trappan.

Nu har det gått drygt en vecka sedan det hemska inträffade, men det går inte en dag utan att jag flera gånger tänker på dem som bor och en gång har bott i huset. På dem som har vuxit upp där, som har flyttat därifrån och som bor kvar där. Hur livet kan ändras för att vi vill eller inte vill. Och hur liv och förhoppningar kan bytas ut mot en nattsvart, bottenlös förtvivlan när någon plötsligt inte längre finns. Någon som en gång sprang runt i den frodiga trädgården och lekte. Någon som gick in och ut hos kompisarna och var på barnkalas hemma hos oss. 

Fast det är några år sedan dess, så ser jag det lilla ansiktet tydligt framför mig. Inom mig. Och inser än en gång att vi bara har våra barn och andra närstående till låns. Vi har inte löfte om en enda minut till. Inga garantier för att mina barn skall gå skadefria genom livet och få dö "gamla och mätta på år".

Jag tror det var Astrid Lindgren som uttryckte att "det är något fel när barnen dör före sina föräldrar". Hon visste ju hur det kändes, och levde med det många år av sitt långa liv. 

Det gör så ont att tänka på mina vänner som sörjer, och att sätta mig i deras ställe ens för en liten stund. Jag kan inte göra något för att lätta deras börda. Det finns ingen tröst att ge, jag kunde ju bara höra av mig med mitt deltagande och sedan finnas här och fortsätta med mitt. 

Och jag tänker än en gång på det grå huset och på dem som varje kväll tänder ljuset i lyktan på trappan. Kanske, kanske finns de runda blå ögonen nu i en annan dimension som någonstans ifrån ser hur den lilla lågan brinner. 

05 oktober 2008

Stoppa världen

...jag vill kliva av!

Just när man tycker att man kommer upp på rätt köl efter senaste veckans inre och yttre turbulens händer det här.

Ytterligare en ung Hjo-bo. Den här gången klasskompis med sonen T under alla år sedan urminnes tider - ja, samma dagmamma redan före skolstarten, faktiskt. Dessutom har jag även "connections" med föräldrarna genom jobb, gemensamma intressen och nätverk.

Man går som bedövad. Och bedrövad. 

03 oktober 2008

En dag i Göteborg

Sedan länge visste jag att jag skulle åka till Göteborg i går, på ytterligare en undersökning i det som har blivit en evighetsutredning av min hosta (sensorisk hyperreaktivitet, som det heter med ett finare uttryck). Om de möjligen kunde hitta någon förklaring och förhoppningsvis bot eller lindring av symtomen.

Hade ju tänkt att det även skulle bli en utflykt, en "glad dag" som mormor kallade det, då jag kunde shoppa lite kläder inför mitt nya jobb osv... Jag tänkte också ta ett krafttag i min föresats att bättra på min lokalkännedom om staden Göteborg, som jag med mitt urdåliga lokalsinne aldrig riktigt har begripit mig på, genom att promenera omkring lite på egen hand i höstsolen.

Nu blev det ju inte så. "Det blir aldrig som en tänkt sig". Shoppinglustan var totalt noll och inskränkte sig till ett besök i en garnaffär för att inhandla ett speciellt garn som jag under ett par veckor har tänkt mig att påbörja en ny stickning i. En tröststickning får det ju bli nu. 

Min andra föresats, om att orientera mig i sta'n, fick väl något bättre resultat, även om inte heller förutsättningarna för detta var de bästa. Inte nog med att jag fortfarande är lätt vimmelkantig rent fysiskt och knappt har kommit på fötter efter min besvikelse över det uteblivna jobbet. Jag hade ju även tillbringat en timme på Sahlgrenska med diverse utblåsningsövningar i olika apparater och inandning av kemiska preparat, vilket innebar ett och annat snedsteg på stadens trottoarer. Men med hjälp av en nyanskaffad citykarta från informationen på Kungsportsplatsen hade jag inga problem med att hitta både garnaffär, centralstation och en del annat på vägen. 

Även om Göteborg fortfarande är en märklig stad. Hur gör man egentligen för att korsa ett spårvagnsspår i en gatukorsning där det inte finns övergångsställe? Jag siktar in mig på någon som ser ut som en ur-göteborgare och småspringer efter den ...

 

Tack Göteborg! Mer sådant här!

 

Dagens inköp, typ.



 

Kanske skulle börjat med inköp av sådan här? (Clas Ohlsson)

 

Sammanstrålande med make utanför centralen - i god tid före tågets avgång!

01 oktober 2008

Bloggutmaning

Camilla utmanade mig på följande frågor. Så nu får jag väl fortsätta att utmana några till!

Reglerna:
Svara på alla frågor.
Välj ut 4 personer som du vill ska svara och utmana dem i deras bloggar, be dem läsa din.
Låt personen som utmanade dig veta när du svarat på utmaningen!

1. Vilken mat äter du ofta?
− Den mat jag själv ställer fram på bordet. Just nu försöker jag hålla mig till någon slags GI-metod för att må lite bättre, och jag har faktiskt inte gått upp i vikt av den i alla fall ...

2. När du är på kalas, är du den person som sitter eller hjälper du till att duka av?
− Ofta hjälper jag till, men det händer faktiskt att värdpersonen verkligen inte vill ha hjälp utan tycker att det går smidigast på egen hand. Då insisterar jag inte. Fast det kan vara svårt att känna in om det är ärligt menat eller "martyrskap", det medges ...

3. Var sitter du helst när du bloggar?
− Vid min stationära dator i arbetsrummet hemma.  Försöker att "skola in mig" på den bärbara men gillar inte att jobba utan mus. 

4. Köper du ofta Triss?
− Aldrig någonsin. 

5. Vilket land eller stad har varit din bästa semester?
− Svårt att gradera vad som varit bäst, men ställen jag vill återkomma till är London, Barcelona och Polen. Annars semestrar jag gärna i Sverige. Ser fram emot en helg i Branäs i november.

6. Vilken tv-kanal tittar du på mest?

- SVT och TV4 delar ganska lika på mina favörer. Enstaka filmer och t ex Filip & Fredriks "Hundra höjdare" på Kanal 5 om man är på det humöret. Men jag gillar inte riktigt tonen och de ständiga långa reklamavbrotten ... är nog för gammal ... 

Jag utmanar Göran, Lina, Dan och Charlotte